HOFgenuss - fair in aller Munde

Bio - Regional - Fair

Nachhaltig Schokolade genießen und verschenken

Konditormeister Kai Sachadä vom Café Vetter und Anne Oertel, Sprecherin des Arbeitskreises Fairer Handel der lokalen Agenda 21 Hof, präsentierten Anfang 2010 die erste Hofer Stadtschokolade „HOFgenuss – fair in aller Munde“.

Seit Anfang 2010 präsentiert Ihnen Ihr Lieblingscafé stolz den vielfachen Erfolg der Zusammenarbeit mit der Initiative des Arbeitskreises Fairer Handel der lokalen Agenda 21 Hof in Kooperation mit dem Stadtmarketing Hof e.V.

Ihre Hofer Stadtschokolade! HofGenuss in aller Munde!

Und das ist nicht einfach irgendeine Stadtschokolade!
Fragen Sie mal Chef Kai Sachadä und seine Frau Katrin, wie *einfach* es ist, Schokolade herzustellen, die mehr bietet als ein Überraschungsei! Denn bei Ihrer Hofer Stadtschokolade muss so vieles auf einmal stimmen, wie bei sonst kaum einer:

• Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau - also frei von chemischen Schädlingsbekämpfungsmitteln, etc. und wurden auf rein natürliche Art und Weise erzeugt.
• Die Schokolade wird in Ihrem Café Vetter - dem ältesten Caféhaus Hofs - regional und von Meisterhand hergestellt und zugleich
• muss die wichtigste Zutat - die edle Kakaobohne - aus Fairem Handel stammen. Somit wird garantiert, dass die Kakaobauern für Ihre harte Arbeit einen fairen Lohn erhalten.
• Der Name für das gute Stück Heimat kommt in diesem Fall aus Ihrer Mitte - von den Bürgern der Stadt Hof
• und schmecken muss sie natürlich wie ein Himmelsgedicht auf Erden - aber das versteht sich ja von selbst!
• Deshalb hatten einige von Ihnen vor der offiziellen Präsentation Gelegenheit, Ihre Stadt-Schokolade z. B. auf Veranstaltungen der Agenda 21 zu testen.
• Das Verpackungsdesign wurde ehrenamtlich (!) von Angela Schuchart, Studentin für Mediendesign an der FH Hof, Abteilung Münchberg, entworfen.
• Last but not least wird die Verpackung von MINTZEL-DRUCK in Hof - Deutschlands ältester Druckerei seit 1625 - gedruckt.

Na, was denken Sie? Sieht das nach einer herausfordernden Aufgabe aus?

Wie Sie bestimmt schon wissen, liebt unser Konditormeister-Ehepaar Herausforderungen, denn sie geben dem Leben immer wieder aufs Neue eine gewisse Würze! Kaum war in der Agenda 21 das Thema angesprochen, legten die beiden mit ihrem tatkräftigen Team gleich los! Auf sie kam eine unerwartet aufwändige Zutatenlieferantensuche zu, die Telefonleitungen und Internetverbindung auf eine harte Probe stellten.
Dazu kamen heisse Diskussionen in der Backstube, was denn nun die allein seelig machende Mischung sei.
Es wird gerührt und probiert, Testkandidaten auserkoren und weiter an der Rezeptur gefeilt, so lang bis Chef Kai Sachadä endlich strahlt und sagt: "Jetz hammer se!"

Und wer glaubt, nur eine Sorte sei da aus der sagenumwobenen Ideen-Backstube hervorgekommen, dem sei gleich ein Schnippchen geschlagen: Am Anfang - also ab Mai 2010 - gab es sogar drei herrvorragendst-leckere Geschmacksrichtungen:

...cremige Vollmilch ... . . . ... edle Zartbitter ... . . . ...verführerische Melange... . . . ... mmmhhhhhh!

Und von den zig anderen Sorten, die so beim Experimentieren dabei waren, können Sie sich ja bei einem Tässchen Kaffee und einem oder zwei Probier-Stückchen von den fleißigen Konditoren und ihrem tollen Team selbst erzählen lassen ;)

Seitdem hat sich das Backstubenteam aber nicht zurückgelehnt (dazu hatten sie vor lauter Tafeln gießen auch gar keine Zeit mehr...), sondern im Jahr 2011 gleich noch weitere herrliche Sorten den begeisterten Gästen kredenzt:

...ein Traum aus weißer Schokolade (die "Weiße") ... . . . ...oder ... . . . ... die kernig-knackige "Haselnuss".

Der reine Wahnsinn! Und ein absoluter Hingucker obendrein. Liebevoll wurde die Verpackung von Angela Schuchart gestaltet:
Legt man diese fünf leckeren Sorten nebeneinander, erhält man ein tolles Panorama von Hofs schönsten Sehenswürdigkeiten. Für uns absolut Hitverdächtig.
Und wer sich nicht entscheiden kann - diese Sorten erhalten Sie auch als Geschenkpackung im Mini-Format als 30g-Tafeln. Einzeln oder im Paket - ganz wie Sie möchten!

Sie denken, das war's? Aber neiiin! Noch lange nicht!

Schließlich braucht es zum Genuss noch den passenden Kaffee - so, wie es sich für ein gutes Kaffeehaus gehört.
Daher gibt es durch die Kooperation mit dem Bioladen "Voll Gut Der Naturkostladen" und der Agenda 21 Hof der Volkshochschule Hof e.V. nun in bewährter Manier gestaltet und verpackt herrlich aromatische Espressobohnen zu erstehen. Den hochwertigen Kaffee erhalten Sie natürlich auch gemahlen und - als besonderen Hingucker - im Geschenkset mit zwei leckeren Tafeln Hofgenuss-Schokolade. Mit diesem Mitbringsel punkten Sie immer bei lieben Freunden, Gästen oder geschätzten Geschäftspartnern.

 

Ein herzliches Dankeschön an alle Zusammen- und Mitwirkenden für das entgegengebrachte Engagement in dieser mehrfach guten Sache!

Weitere Informationen hierzu finden Sie in zwei Flyern im PDF-Format:

Flyer der Agenda 21 Hof

Flyer der Hofer Stadtschokolade